Två marmelader till ostar
Marmelader passar utmärkt till ostar. En söt marmelad med en krämig ost och ett vin med motsvarande sötma gör susen för smaklökarna.
(Strömsö 05.02.2012)
» Läs mer
|
Sök på Mat&Fritid Program
|
Två marmelader till ostarMarmelader passar utmärkt till ostar. En söt marmelad med en krämig ost och ett vin med motsvarande sötma gör susen för smaklökarna. (Strömsö 05.02.2012) » Läs mer 
Ostform/LaggbyttaLaggning är en gammal hantverksteknik och med den gjordes s k laggkärl. Laggkärl användes för att förvara mat i eller så kunde man använda dem vid tillverkning av ost och smör. (Strömsö 05.02.2012) » Läs mer  Strömsö finns också på FBVi ville vara med för Strömsö är mycket mer än 40 min tv i veckan. Titta in bakom kulisserna, fråga, kommentera och följa med vad vi sysslar med från dag till dag. Välkommen, tervetuloa. 
Ost och vin i ljuv föreningKombinationen salt, syra och fett kan få det kärvaste och mest hetlevrade vin att bocka djupt och ödmjukt sjunga ut en hel aria av smaker i våra munnar. Därför passar t ex ost och vin så bra ihop. Tyvärr skapar vi också smakhinder på våra ostbrickor som förstör föreningen mellan ost och vin. (Strömsö 05.02.2012) » Läs mer 
Ellas tillbehör till ostbrickanElla presenterar ett gäng annorlunda tillbehör till ostbrickan; torkade bär, svartbrödchips och crostinin med sting. (Strömsö 05.02.2012) » Läs mer 
Österbottenost / Iskällarost á la StrömsöAtt göra egen ost är något Paul hade funderat på länge och nu tog vi itu med ostexperiment á la Strömsö! (Strömsö 05.02.2012) » Läs mer 
Söndagar kl. 17.15 i FST5 med repris lördag 18.2.2012 kl. 20.20 i FST5
Torsdagar kl. 15.20 i SVT1
Se senaste avsnitten av programmen på ArenanGårdshuset på Strömsö |
Namnsdag: Elin, Ellen, Ella, Elna
SVT1 sänder Strömsöavsnitt varje torsdag ända till slutet av april. Anvisningarna och recepten som syns i programmen hittas bakom länkarna nedan:
